3時のおやつに♪
今日は曇り時々晴れみたいなお天気です♪
3時のおやつに・・スポンジケーキ作りました♪
材料
ホットケーキミックス1袋（200グラム） にんじん1/3本 ピーマン2コ 木綿豆腐1/2丁 卵1コ
油又はバター（マーガリン）
にんじん、ピーマン、木綿豆腐、卵はフードプロセッサーで混ぜてホットケーキミックス粉と混ぜ合わせます。生地に少々油を入れましたがバター入れても何にもなしでもいいかもです。
オーブン使わずに 炊飯器で作りました＾＾
とても簡単にできます♪
ピーマンはあまり入れると味がピーマン～！！！って感じになりそうです。
2個でもなんとなくピーマンの味してます（＾－＾笑）
